Gaivios sūrio salotos

Perskaitytas kartų: 3186

Gaivios sūrio salotos

Ingredientai

:

brie sūris (200 g)

kriaušės (4 vnt.)

cikorinės salotos (1 vnt.)

citrinos sultys (1 šaukštelis)

rozmarino aliejus (1 saukst.)

džiūvėsėliai (2 valg. šaukšt.)

spanguolės (200 g)

alyvų aliejus (50 g)

šviežios rozmarino šakeės

druska, cukrus, pipirai (pagal skonį)

Gaminimas

:

Nulupame kriaušes ir išilgai supjaustome nestoromis juostelėmis. Jas patepame rozmarino aliejumi, sudedame į skardą ir apie 5 minute labai karštoje orkaitėje. Atvėsiname. Sūrio storas juostees apvoliojame džiūvėsėliuose ir orkaitėje apie 3 minutes. Atvėsiname. Į pertrintas spanguoes įberiame druskos, cukraus, pipirų, įpilame aliejaus ir išplakame. salotas išskirstome ir pamirkome citrinų sutimis parūgštinatame vandenyje. Sūrio, kriaušės juosteles ir salotas sudedame į ėkštę, pagardiname užpilu. Papuošiame rozmarino šakelėmis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)