Gaivios sūrio salotos

Perskaitytas kartų: 3007

Gaivios sūrio salotos

Ingredientai

:

brie sūris (200 g)

kriaušės (4 vnt.)

cikorinės salotos (1 vnt.)

citrinos sultys (1 šaukštelis)

rozmarino aliejus (1 saukst.)

džiūvėsėliai (2 valg. šaukšt.)

spanguolės (200 g)

alyvų aliejus (50 g)

šviežios rozmarino šakeės

druska, cukrus, pipirai (pagal skonį)

Gaminimas

:

Nulupame kriaušes ir išilgai supjaustome nestoromis juostelėmis. Jas rozmarino , sudedame į skardą ir apie 5 minute kepame labai karštoje orkaitėje. Atvėsiname. Sūrio storas juostees apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame orkaitėje apie 3 minutes. Atvėsiname. Į pertrintas spanguoes įberiame druskos, cukraus, pipirų, įpilame aliejaus ir išplakame. Cikorines salotas išskirstome ir pamirkome citrinų sutimis vandenyje. Sūrio, kriaušės juosteles ir salotas dailiai sudedame į ėkštę, pagardiname užpilu. Papuošiame rozmarino šakelėmis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)