Pomidorų želė žiemai

Perskaitytas kartų: 12833

Ingredientai

:

pomidorai

svogūnai

lauro lapeliai

pipirai

1 l marinatui:

cukrus (1 šaukštas)

želatina (4 - 5 šaukštai)

druska (1 šaukštas)

vanduo (1 l)

actas (0,5 šaukštelio)

Gaminimas

:

Stiklainius (kuriose sluoksniais sudėti supjaustyti pomidorai, svogūnai, ir suberti pipirai bei lauro lapeliai) užpilti verdančiu (be želatinos) 2 kartus. Trečią kartą pilti su želatina ir su užvirusiu . Tuomet pridengti dangteliais (bet ne užsukti), statyti į puodą su (tokio pat kaip stiklainiuose) vandeniu ir pavirti apie 1 val. Po to stiklainius imti iš puodo ir pilnai užsukti dangtelius. O jei marinatas stiklainiuose nusekęs, tai jį papildyti.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)