Marinuotos cukinijos

Perskaitytas kartų: 3717

Ingredientai

:

cukinijos

česnakai

pipirų žirneliai

krapai

vanduo (3 stikl.)

actas (1 stikl.)

cukrus (1 stikl.)

druska (1,5 v. š.)

Gaminimas

:

Labiausiai tinka mažytės cukinijos, kurios rudenį jau nespės užaugti, tai sunaudojamos konservui. Mažytes dėti visas, tik nupjauti galus, o didesnes supjaustyti stambiais žiedeliais. Sudėti į stiklainius, po 1-2 česnako skilteles, krapų, pipirų. Išvirti marinatą ir užpilti ant cukinijų. Palaikyti 30 min., nupilti ir vėl užvirinti. Dar kartą užpilti ir sandariai uždaryti. Stiklainius apversti, galima šiltai apkloti, kol atvės.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)