Cukinijų uogienė su svarainiais

Perskaitytas kartų: 4279

Ingredientai

:

cukinijos be žievelių ir sėklų (3 kg)

svarainiai (1 kg)

cukrus (1,5 kg)

Gaminimas

:

Cukinijas sutarkuoti tarka. Svarainius nuplauti, nusausinti, supjaustyti ketvirčiais, išpjauti sėklalizdžius ir sumalti mėsmale. Į puodą sudėti cukinijas bei svarainius, suberti cukrų ir išmaišyti. Palikti, kad ištirptų cukrus. Virti kol uogienė ims blizgėti, o cukinijų tarkiai taps peršviečiami. Karštą uogienę supilstyti į įkaitintus stiklainius. Pravėsusią uogienę dezinfekuotais dangteliais. Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)