Cukinijų pagardas žiemai

Perskaitytas kartų: 4443

Ingredientai

:

cukinijos (5 kg)

morkos (1 kg)

pjaustyti česnakai (1 stiklinė)

pomidorų padažas (0,5 l)

cukrus (1 stiklinė)

aliejus (0,6 l)

druska (100 g)

aitrios paprikos milteliai (1 v.š.)

actas (200 g)

Gaminimas

:

Sutarkuoti aguročius be sėklų ir žievės (galima per burokinę arba per bulvių ). Susmulkinti česnakus. Sutarkuoti per burokinę morkas. Sudėti viską į 15 litrų puodą ir 1 val. virti kartais pamaišant. Sudėti į pasterilizuotus . Po to apvertus uždengti šiltai ir laikyti kol atšals. pagardas tinka prie įvairių kepsnių. Galima naudoti ryžių troškiniui. Paprasta, greita ir labai labai gardu! Skanaus!

Įvertink:
3/5 (balsavo: 2)