Cukinijų pagardas žiemai

Perskaitytas kartų: 4368

Ingredientai

:

cukinijos (5 kg)

morkos (1 kg)

pjaustyti česnakai (1 stiklinė)

pomidorų padažas (0,5 l)

cukrus (1 stiklinė)

aliejus (0,6 l)

druska (100 g)

aitrios paprikos milteliai (1 v.š.)

actas (200 g)

Gaminimas

:

be sėklų ir žievės (galima per burokinę arba per bulvių tarką). Susmulkinti česnakus. per burokinę tarką morkas. Sudėti viską į 15 litrų puodą ir 1 val. virti kartais . Sudėti į pasterilizuotus stiklainius. Po to apvertus uždengti šiltai ir laikyti kol atšals. Šis pagardas tinka prie įvairių kepsnių. Galima naudoti ryžių troškiniui. Paprasta, greita ir labai labai gardu!

Įvertink:
3/5 (balsavo: 2)