Cukinijų pagardas žiemai

Perskaitytas kartų: 3311

Ingredientai

:

cukinijos (5 kg)

morkos (1 kg)

pjaustyti česnakai (1 stiklinė)

pomidorų padažas (0,5 l)

cukrus (1 stiklinė)

aliejus (0,6 l)

druska (100 g)

aitrios paprikos milteliai (1 v.š.)

actas (200 g)

Gaminimas

:

Sutarkuoti aguročius be sėklų ir žievės (galima per burokinę arba per bulvių tarką). Susmulkinti česnakus. Sutarkuoti per burokinę tarką morkas. Sudėti viską į 15 puodą ir 1 val. virti pamaišant. Sudėti į pasterilizuotus stiklainius. Po to apvertus šiltai ir laikyti kol atšals. Šis pagardas tinka prie įvairių . Galima naudoti ryžių troškiniui. Paprasta, greita ir labai labai gardu! Skanaus!

Įvertink:
3/5 (balsavo: 2)