Cukinijų pagardas žiemai

Perskaitytas kartų: 2123

Ingredientai

:

cukinijos (5 kg)

morkos (1 kg)

pjaustyti česnakai (1 stiklinė)

pomidorų padažas (0,5 l)

cukrus (1 stiklinė)

aliejus (0,6 l)

druska (100 g)

aitrios paprikos milteliai (1 v.š.)

actas (200 g)

Gaminimas

:

aguročius be sėklų ir žievės (galima per burokinę arba per bulvių tarką). Susmulkinti česnakus. per burokinę tarką morkas. Sudėti viską į 15 litrų puodą ir 1 val. virti kartais . Sudėti į pasterilizuotus stiklainius. Po to uždengti šiltai ir laikyti kol atšals. Šis pagardas tinka prie įvairių kepsnių. naudoti ryžių troškiniui. Paprasta, greita ir labai labai gardu! Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)