Citrinų uogienė

Perskaitytas kartų: 7890

Citrinų uogienė

Ingredientai

:

citrinos (1 kg)

cukrus (1,5 kg)

vanduo (2 stiklinės)

Gaminimas

:

Nulupti citrinų žievelę, 20 min. citrinas pamerkti į verdantį vandenį, atvėsinti, supjaustyti griežinėliais ar skiltelėmis, išimti sėklas. Citrinas sudėti į sirupą, jį užvirinti ir nukelti nuo viryklės. Po valandos sirupą nupilti, 10-15 min. ir vėl juo užpilti citrinas. Po valandos sirupą nupilti, 10-15 min. ir vėl juo užpilti citrinas. Po valandos sirupą ir vėl nupilti, ir užpilti juo citrinas ir virti 15-20 min. Uogienę supilti į stiklainius ir sandariai uždaryti.

šaltinis: žurnalas "Paragaukite"

Įvertink:
5/5 (balsavo: 3)