Bruknių uogienė su kriaušių gabalėliais

Perskaitytas kartų: 10699

Ingredientai

:

bruknės (5 kg.)

kriaušės (5 kg.)

cukrus (2,5 kg.)

cinamonas (3 šaukštai)

gvazdikėliai (6 vnt.)

Gaminimas

:

Bruknes nuplauname, nusausiname ir perrenkame. Nuplautas kriaušes pašaliname sėklalizdžius su sėklomis ir supjaustome gabalėliais. bruknes į puodą, užpilame cukrumi ir 10 min. verdame. Tuomet nukošiame uogas, o į sunką kriaušių gabalėlius ir verdame, kol jie tampa minkšti. Suberiame cinamoną, gvazdikėlius, bruknes, užverdame ir karštą uogienę sukrečiame į iškaitintus stiklainius. Uždarome dezinfekuotais dangteliais.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)