Aviečių uogienė

Perskaitytas kartų: 2890

Ingredientai

:

avietės (1 kg)

cukrus (2 kg)

Gaminimas

:

Uogas sudėti į emaliuotą puodą, įberti 600 g cukraus ir laikyti vėsioje vietoje 8-10 val. Susidariusias sultis nupilti, į pusę jų kiekio suberti likusį cukrų ir jį lėtai kaitinant ir nuolat maišant. Išvirusį sirupą atvėsinti, į jį sudėti uogas ir lėtai virti, kol sutirštės. Karštą uogienę supilstyti į stiklainius ir uždaryti arba plastmasiniais dangteliais.Likusias sultis galima sunaudoti sirupams arba gaiviesiems gėrimams, taip pat nekvapių vaisių bei uogų kompotams pagardinti.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 2)