Aviečių uogienė

Perskaitytas kartų: 3231

Ingredientai

:

avietės (1 kg)

cukrus (2 kg)

Gaminimas

:

Uogas sudėti į emaliuotą puodą, įberti 600 g cukraus ir laikyti vėsioje vietoje 8-10 val. Susidariusias sultis , į pusę jų kiekio suberti likusį cukrų ir ištirpinti jį lėtai kaitinant ir nuolat . Išvirusį atvėsinti, į jį sudėti uogas ir lėtai virti, kol sutirštės. Karštą uogienę supilstyti į stiklainius ir uždaryti metaliniais arba plastmasiniais dangteliais.Likusias sultis galima sunaudoti arba gaiviesiems gėrimams, taip pat nekvapių vaisių bei uogų kompotams pagardinti.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 2)