Vanilinis varškės pyragas

Perskaitytas kartų: 4028

Ingredientai

sviestas (150 g)

sausainiai „Gaidelis“ (250 g)

cukrus (120 g)

kukurūzų miltai (3 šaukštai)

varškė (900 g)

kiaušiniai (2 vnt.)

grietinėlė (120 ml)

vanilino esensija (1 šaukštelis)

citrinos žievelė (1 vnt.)

apelsino žievelė (1 vnt)

Gaminimas

Kepimo formą aptepti . Sumaišyti trupintus sausainius su lydytu ir prispausti prie paruoštos skardos dugno ir pakepti 180 orkaitėje apie 10 minučių.
Cukrų ir kukurūzų miltus sumaišyti, sudėti varškę ir plakti, dėti kiaušinius, pilti grietinėlę ir išplakti masę iki kreminės konsistensijos ir įmaišyti vaniliną bei ir apelsino žieveles. Sukrėsti masę ant pyrago iškepto pagrindo. Kepti pyragą apie 40-45 minutes 200 orkaitėje. Atvėsinkite ir tik po kelių valandų patiekite. :)