Vanilinis varškės pyragas

Perskaitytas kartų: 3858

Ingredientai

sviestas (150 g)

sausainiai „Gaidelis“ (250 g)

cukrus (120 g)

kukurūzų miltai (3 šaukštai)

varškė (900 g)

kiaušiniai (2 vnt.)

grietinėlė (120 ml)

vanilino esensija (1 šaukštelis)

citrinos žievelė (1 vnt.)

apelsino žievelė (1 vnt)

Gaminimas

Kepimo formą aptepti sviestu. Sumaišyti trupintus sausainius su sviestu ir prispausti prie paruoštos skardos dugno ir pakepti 180 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių.
Cukrų ir kukurūzų sumaišyti, sudėti varškę ir plakti, dėti kiaušinius, pilti grietinėlę ir išplakti masę iki kreminės konsistensijos ir įmaišyti vaniliną bei citrinos ir apelsino žieveles. Sukrėsti masę ant pyrago iškepto pagrindo. Kepti pyragą apie 40-45 minutes 200 laipsnių orkaitėje. Atvėsinkite ir tik po kelių valandų patiekite. Skanaus :)