Šviežių uogų suflė

Perskaitytas kartų: 2586

Šviežių uogų suflė

Ingredientai

:

uogos (300-400 g)

kiaušinių baltymai (6-8 vnt)

cukrus (200 g)

sviestas (1 šaukštas)

miltai (1 šaukštelis)

miltinis cukrus (2 šaukšteliai)

Gaminimas

:

Uogos pertrinamos per sietelį. Gauta tyrė su cukrumi ant silpnos ugnies maišant, kol masė pradeda tirštėti. Paskiausiai dedami miltai, masė nukeliama nuo ugnies ir karšta supilama į gerai išplaktus baltymus. išmaišoma, supilama į paruoštas sviestu išteptas formas ir 20-25 min. kepama vidutinio karštumo orkaitėje.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)