Pyragėliai su rūgštynių įdarų

Perskaitytas kartų: 2955

Ingredientai

:

sviestas (200 g)

margarinas (100 g)

kiaušiniai (2 vnt.)

miltai (500 g)

druska (žiupsnelis)

rūgštynių (2 saujos)

kietai virti kiaušiniai (2 vnt.)

baltymas (1 vnt.)

virti ryžiai (1 stiklinė)

juodieji pipirai (žiupsnelis)

Gaminimas

:

Paruošiame tešlą iš šių sviesto, , kiaušinių, , druskos. Ją 1 val. laikome šaltai. Įdarui rūgštynes nuplauname ir smulkiai supjaustome. Jas sumaišome su ryžiais, smulkiai supjaustytais ir išplaktu baltymu. Paskaniname druska ir maltais pipirais. Iš tešlos iškočiojame 4-5mm storio tešlos lakštą, išspaudžiame apskritimus. Į jų vidurį dedame po šaukštą įdaro ir užspaudžiame kraštus. Pyragėlius kepame 170 laipsnių orkaitėje, kol pyragėliai gražiai paruduoja. Skanaus:)

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)