Pyragėliai su kopūstais

Perskaitytas kartų: 4187

Pyragėliai su kopūstais

Ingredientai

:

tešlai:

varškės (250 g.)

kiaušiniai (2 vnt.)

miltų (2 stiklinės)

cukraus (50 g.)

kepimo miltelių (1/2 šaukštelio)

druskos

aliejaus

įdarui:

kopūstų

druskos

kmynų

svogūnas

Gaminimas

:

Varškę sumalkite, miltus nusijokite su kepimo milteliais. Visus produktus sumaišykite ir užminkykite tešlą. Uždenkite ją ir palikite pusvalandį pabrinkti.
Įdarui smulkiai sukapokite ir 10 minučių patroškinkite su trupučiu vandens, žiupsnelis druskos ir kmynų. Gerai nuvarvinkite. Svogūną susmulkinkite ir pakepkite su aliejumi. Kai svogūnai taps skaidrūs, suberkite ir troškinkite dar minutes. Tešlą suskirstykite nedideliais rutuliukais, iškočiokite juos dėkite į vidurį , padarykite pyragėlius ir išvirkite aliejuje.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)