Obuolių pyragas ,,Slapukas“

Perskaitytas kartų: 2947

Ingredientai

:

obuoliai (1 kg)

miltai (1,5 stiklinės)

kiaušiniai (5 vnt.)

razinos (80 g)

vanilinis cukrus (1 pakelis)

cukrus (0,4 stiklinės)

kepimo milteliai (nubrauktas šaukštelis)

aliejus (8 šaukštai)

Gaminimas

:

Obuolius supjaustykite skiltelėmis ir apibarstykite vaniliniu cukrumi. Miltus persijokite su kepimo milteliais. Kiaušinius su cukrumi plakikliu išplakite iki purios, kelis kartus padidėjusio tūrio masės. Į ją pamažu berkite miltus ir palengva maišykite. Pabaigoje supilkite aliejų ir gerai išmaišykite. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Į kepimo formą dėkite , verdančiame vandenyje išmirkytas razinas, ant jų supilkite tešlą. Kepkite 200 laipsnių temperatūros apie 45 minutes.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)