Naminis „šakotis“

Perskaitytas kartų: 6443

Ingredientai

:

ištirpintas sviestas (200 g.)

cukrus (200 g.)

kiaušiniai (7 vnt.)

miltai (200 g.)

krakmolas (150 g.)

grietinė arba natūralus jogurtas (3 šaukštai)

vanilinis cukrus (1 šaukštelis)

Gaminimas

:

Miltus ir krakmolą išsijokite, sudėkite cukrų, atsargiai įmaišykite likusius ingredientus, tik kiaušinių baltymus išplakite ir įmaišykite vėliausiai. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Kepimo formą išklokite , pilkite keltą šaukštų teškos ir . Kepkite tik „iš viršaus“ kol gražiai paruduos, tuomet kitą sluoksnį ir vėl kepkite. Taip sluoksniuokite, kol pasibaigs tešla. Iškepusį skanėstą atvėsinkite ir supjaustykite.

Įvertink:
3/5 (balsavo: 1)

Komentarai:
(3)


Vivi: Kepiau, gavosi per daug suslėgtas, ne kaip paveiksliuke... Gal dėl to, kad kiaušinių baltymai nusistovėdavo kai jų išplaktų iškart nedėdavau į tešlą, o laukdavau, sluoksniuodavau.. labai svylo šonai, teko apipjaustyti baigus kepti, bijojau, kad nepridegtų apačia, todėl kepiau šildydama tik iš viršaus, gal todėl susislėgė.. nežinau... dar kartą turbūt nebedaryčiau.. per daug atima laiko ir nesu didžiulė šakočių mėgėja.
2014-12-20 23:13

nežiniukas: Tikrai? vadinasi šakočio irgi nemėgstate, braskyte?
2014-05-13 14:47

braskyte: Kepiau. Atsiduoda kiaušiniene.
2014-05-12 20:51

Vardas:
Tavo komentaras:



Saugos kodas: Kodas