Krikštynų "Kūdikėliai"

Perskaitytas kartų: 3873

Ingredientai

:

pienas (0,5 l)

aliejus (0,5 stiklinės)

mielės (50 g)

miltai (tiek, kad minkant neliptų prie pirštų)

obuoliai

cukrus (pagal skonį)

cukraus pudros (nebūtinai)

razinos akytėms

kokios nors medžiagos juostelės

Gaminimas

:

Obuoliai nulupti, supjaustyti skiltelėmis, išpjaustyti sėklas. Mieles sutrupinti, ir užpilti trupučiu šilto saldinto vandens. Pieną pasūdyti, supilti aliejų, cukrų ir išmaišius pašildyti iki 30 laipsnių. Kai pienas pašyla į jį mielės ir pamažu minkant beriami . Tešla iškočioti ir supjaustyti juostelėmis. Tada juostelę vynioti apie obuolio skiltelę iš apačios į viršų. Viršuje pirštais formuoti „birbyziukus“. Įdėti razinų akytes ir sudėjus į riebalais išteptą, ir s pabarstytą blėtą kepti orkaitėje 200laipsnių temperatūroje kol gražiai paruduos. Tada lengviausias momentas. Iškeptus „kūdikėlius“ papuošti audinio juostelėmis. štai ir viskas.
Bandeles pabarstome cukraus pudra. Taip pat tiesiog apvynioti teslos juostelę ir viršūnės neformuoti, išeina gražios, mažos bandelės, primenenčios ragelius. Galima vietoj obuolių dėti cinamono kas mėgsta ar aguonų, čia kiekvieno pasirinkimas. Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)