Karštas pyragas su svogūnais

Perskaitytas kartų: 3143

Karštas pyragas su svogūnais

Ingredientai

:

trapiai tešlai:

miltai (200 g.)

sviestas (100 g.)

vanduo (4 šaukštai)

įdarui:

pomidorai (4 vnt.)

svogūnai (5 vnt.)

padažui:

kiaušiniai (2 vnt.)

grietinėlė (200 ml.)

sūris (150 g.)

šviežio baziliko lapeliai

druska, pipirai, kmynai (po žiupsnelį)

Gaminimas

:

Iš nurodytų produktų suminkykite trapią tešlą, įdėkite į riebalais išteptą kepimo ir 30 min. palaikykite šaltai. Tešlą pabadykite ir pakepkite 5 min. orkaitėje, ikaitintoje iki 200 C temp.
Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, nuluptus svogūnus - plonais žiedeliais. Išdeliokite ant tešlos ir apibarsykite kmynais.
Kepkite orkaitėje kol paruošite padažą. Kiaušinius išplakite su druska, pipirais, kapotais bazilikais, supilkite grietinėlę, suberkite smulkiai supjaustyto sūrio kubelius. Padažą paskleiskite ant pyrago ir kepkite dar 30-40 minučių, kol pyragas gražiai pagels. Patiekite karštą.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)