Karaimų kibinas

Perskaitytas kartų: 3361

Ingredientai

:

miltai (1 kg.)

pienas (0,5 l.)

mielės (20 g.)

cukrus, druska (žiubsnelis)

lajaus (100 g.)

įdarui:

kiauliena (0,5 kg.)

jautiena (200 g.)

svogūnai (0,5 kg.)

pipirai, druska (pagal skonį)

patemui:

kiaušinis (2vnt.)

Gaminimas

:

Pašildyti pieną, ištirpinti lajų, dėti mieles, cukrų, tada berti miltus, palikti šiltai, kad pakiltų. Kiaulieną, jautieną labai smulkiai supjaustom, svogūnus sumalam per , dedam pipirus, . Iš tešlos ploną lakštą, 1 šaukštą įdaro, suformuojame kibiną. Kibiną aptepame išplaktu kiaušiniu, kepame orkaitėje 180 C 35 -40 min.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)