Itališkieji putėsiai su plakta grietinėle ir avietėmis

Perskaitytas kartų: 2849

Itališkieji putėsiai su plakta grietinėle ir avietėmis

Ingredientai

:

kiaušinių tryniai (3 vnt)

cukrus (100 g)

rudasis cukrus (150 g)

sausas Marsalos vynas (180 ml)

Maskarponės arba baltasis sūris (125 g)

plakta grietinėlė (papuošimui)

šviežios avietės (papuošimui)

Gaminimas

:

Puode su dvigubu dugnu suplakti kiaušinio trynius ir iki purios masės. Įpilti 60 ml "Marsalos" vyno ir plaktuvu plakti, kol gausis vientisa masė. Pastatyti puodą virš lengvai verdančio vandens ir plakti plaktuvu, kol tyrės pasidarys dvigubai daugiau, apie 15 min. Prikaistuvyje ant lengvos ugnies maišant kaitinti likusį ir vandenį, kol masė pavirs karamele, apie 10 min. Nukėlus nuo viryklės ataušinti. Vidutinio didumo dubenyje suplakti "Maskarponės" sūrį su puse kiekio grietinėlės. Supilti likusį "Marsalos" vyną ir plakti, kol masė taps puri ir šviesi. Į šią masę atsargiai įmaišyti putėsių masę. Sudėti avietes po lygiai į keturias desertines taures. Ant viršaus uždėti putėsius ir grietinėlę. Papuošti avietėmis ir patiekti.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)

Komentarai:
(1)


xJD18tPz: Sveika Odeta!Taip pat kaip ir tu, esu įsimylėjusi Paryžių ir viską kas prancūziška, tad vien tavo blog'o pavadinimas mane iškart užkabino. Per 3 daiens perskaičiau visus tavo įrašus ir likau sužavėta. Viskas taip įdomu ir taip gerai aprašyta! Be to, puikiai jaučiasi visos nuotaikos ir emocijos, kurias nori perteikti. Esi tikrai šaunuolė! Turiu keletą klausimų dėl ,,Kino pavasario . Ar jis žada 2014 metais apsilankyti Klaipėdoje? Antrus metus varvinu seilę skaitydama pristatomų filmų aprašymus ir pati svajoju ,,pagyventi kino teatre kelias savaites. Ir antras klausimėlis dėl savanorystės. Jei vis dėlto organizuosit ,,Kino pavasarį uostamiesty, ar kviesite į talką savanorius? Aš LABAI norėčiau prisijungt, kiek mano laikas ir energija leistų
2014-05-09 02:24

Vardas:
Tavo komentaras:



Saugos kodas: Kodas