Imbierinis namukas

Perskaitytas kartų: 3290

Ingredientai

:

kiaušiniai (3 vnt.)

cukrus (0,5 stikl.)

sviestas (100 g)

medus (200 g)

miltai (600 g)

kepimo milteliai (1 a. š.)

prieskoniai meduoliams (žiupsn.)

cukraus pudra (500 g)

maistiniai dažai

citrinos rūgštis (žiupsn.)

Gaminimas

:

Papuošimui galite naudoti ką , naudojau įv.pabarstukus, skirtus tortams puošti bei saldainiukus. Medų, cukrų ir sviestą maišydamos pildome puodelyje, kol gausis vientisa masė. Ataušiname ir sumaišome su likusiais tešlos produktais. Išminkome ir iškočiojame maždaug 7 mm lakštą, jame formuojame detales arba išspaudžiame formele figūrėles. Kepame ant kepimo popieriumi išklotos skardos 170 laipsnių temperatūroje apie 10-15 min (pati pagal išvaizdą žiūrėjau). Iškepusius atvėsiname (geriausia net palikti per naktį), apipjaustome krtelius, kad būtų kuo lygesni ir puošiame, lipdome sutepdami glazūra. Glazūrą darom taip: įsiberiame pudros, citrinos rūgštelės ir truputį vandens, išmaišome. Aš sienas lipdžiau su tirštesne glazūra, o stogą apipyliau skystesne. Eglutei apipilt dar dėjau žalių dažų. Pabarstukus beriame, dar glazūrai nenudžiuvus.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)