Bandelės su preiskoninėmis daržovėmis

Perskaitytas kartų: 3102

Bandelės su preiskoninėmis daržovėmis

Ingredientai

:

bandelės (12 vnt)

miltai (50 g)

sausos mielės (1 pakelis)

cukrus (1 šaukštelis)

druska (1 šaukštelis)

pipirai

aliejus (3 šaukštai)

smulkintos petražolės (2 šaukštai)

plonai pjaustyti porai (2 šaukštai)

krapai

kiaušiniai (1 vnt)

Gaminimas

:

Dubenyje sumaišykite miltus su mielėmis. Suberkite cukrų, druską, pipirus, įpilkite aliejų ir 250 ml drungno vandens. Viską maišykite su mikseriu su antgaliu tešlai 5 minutes iš pradžių mažu, paskui dideliu greičiu, kol pasidarys vientisa tešla. Tada įmaišykite , porus ir krapus.

Tešlą palaikykite šiltoje vietoje, kol ji pakils dvigubai. Gerai ją suminkykite ir padarykite 12 apvalių bandelių. Bandeles sudėkite ant sviestu pateptos skardos ir vėl palaikykite šiltai. Kiekvieną bandelę nespausdami įpjaukite kryžmai 1 cm gyliu. Suplakite kiaušinio su šaltu vandeniu ir aptepkite bandeles. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 170-200 temperatūros, 45 minutes.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)