Bandelės su lašinukais

Perskaitytas kartų: 8675

Ingredientai

miltai (500 g)

pienas (250 g)

mielės (30 g)

kiaušinių tryniai (6 vnt.)

cukrus (50 g)

margarinas (125 g)

druska (3 g)

rūkyti lašinukai (200 g)

pipirai

Gaminimas

Mieles užpilti šiltu pienu ir įdėti cukraus ir viską gerai . Į sudėti miltus, padaryti viduryje duobutę ir supilti mieles. Paviršių užberti miltais, kad pasidengtų. Indą uždengti ranksluoščiu ir laikyti kol mielės pradės rugti, kol išeis pro miltus. Išplakame kiaušinių trynius su likusiu cukrumi ir druska, maišant pilame ištirpintą margariną. Visą šią masę pilame į su miltais ir gerai išminkome. Uždengiame ir laukiame, kol iškils tešla. Pasidarome įdarą: rūkytus lašinus supjautome smulkiais kubeliais, idedame smulkiai supjaustytą svogūną, pipirais ir išmaišome. Kai tešla iškyla formuojame bandeles, į kurias dedame lašinukų įdarą. Padarytas bandeles sudedame ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Laukiame, kol bandelės pakils. Kai bandelės pakils, jas reikia aptepti plaktu kiaušiniu. Dedame į įkaitintą 190 C orkaitę ir kepame apie 20 min.