Aliejuje virti pyragėliai su įdaru

Perskaitytas kartų: 3336

Aliejuje virti pyragėliai su įdaru

Ingredientai

:

tešlai:

sviestas (75 g.)

kiaušinio tynys (1 vnt.)

miltai (400 g.)

pienas (1 stiklinė)

druska (truputis)

įdarui:

cukrus (0,5 stiklinės)

susmulkinti lazdyno riešutai (0,5 stiklinės)

kiaušinių baltymas (1 vnt.)

miltinis cukrus (truputis)

riebalai

Gaminimas

:

Į dubenį suberiame miltus, supilame pieną, įdedame trynį, ištirpintą sviestą, , gerai išmaišome ir paliekame 1 val. Įdarui išplaktą baltymą sumaišome su ir riešutais. Tešlą iškočiojame, iš jos išspaudžiame srituliukus, dedame po 1 arbatinį įdaro, perlenkiame ir užspaudžiame šakute. Pyragėlius verdame įkaitusiuose riebaluose. Patiekdami pabarstome .

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)