Aliejuje virti pyragėliai su įdaru

Perskaitytas kartų: 8545

Ingredientai

:

sviestas (75 g)

kiaušinių tryniai (1 vnt)

miltai (400 g)

pienas (1 stiklinė)

druska

cukraus pudra (papuošimui)

riebalai (kepimui)

įdaras:

cukrus (1/2 stiklinės)

smulkinti lazdynų riešutai (1/2 stiklinės)

kiaušinių baltymai (1 vnt)

Gaminimas

:

Į dubenį suberti miltus, pieną, įmušti trynį, ištirpintą sviestą, įberti druskos. Gerai išmaišyti ir palikti 1 valandą.
Išplaktą baltymą sumaišyti su ir riešutais.
Tešlą iškočioti, išspausti skritulius, uždėti įdaro, perlenkti ir užspausti šakute. Pyragėlius virti įkaitintuose riebaluose.
Patiekiant apibarstyti cukraus pudra.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)