Vištienos sklindžiai

Perskaitytas kartų: 3434

Vištienos sklindžiai

Ingredientai

:

liesa vištiena (500 g.)

malti džiūvesėliai (100 g.)

pienas (200 ml.)

kiaušiniai (2 vnt.)

nedidelė cukinija (1 vnt.)

druska (pagal skonį)

pipirai (pagal skonį)

sviestas (sklindžiams kepti)

Gaminimas

:

Mėsą sumalti, džiūvesėlius užpilti pienu ir bringti 10 min. Į sukrėsti išbrinkusius džiūvesėlius su visu skysčiu, įmušti kiaušinius, pasūdyti, pagardinti pipirais ir gerai išmaišyti. Cukinijas stambiai sutarkuoti. Smulkintą cukiniją sudėti į ir dar kartą gerai išmaišyti. Keptuvėje išlydyti sviestą. Kai jis nustos putoti, šaukštu krėsti paruoštą ir kepti po 3-4 min. iš abiejų pusių. Prie skilndžių labiausiai tinka bulvių košė ir troškintos daržovės. Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)