Troškina mėsa su daržovėmis

Perskaitytas kartų: 3566

Ingredientai

:

morkos (1 vnt.)

svogūnas (1 vnt.)

šampinjonai (200 g)

šaldytos daržovės (1 pakelis)

kiaulienos kumpis (500 g)

aliejus

prieskoniai

grietinė (4 šaukštai)

Gaminimas

:

Kiaulienos kupį supjaustyti mažais gabaliukais ir apkepinti aliejuje ir dėti į puodą bei užpilti vandens,kad apsemtų mėsą, troškinti apie 15 min.Tada pakepinti sutarkuotą morką,supjaustytą svogūną bei žampinjonus,paprieskuoniuoti ir pabaigai užpilti grietinę,dar šiek tiek pakepinti.Visą masę pilti į troškinamą mėsa.Ir pabaigai apvirkit apie 2-3 min. šaldytas daržoves.Su samtelių jas ir sudėkit taipogi į troškinamą mėsą,ten viską gerai išmaišykit ir dar patroškinkit apie 5 min. su mėgiamu garnyru.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)