Šventinis kelmas

Perskaitytas kartų: 11495

Ingredientai

:

kiaulienos šonkauliukai

kiaulienos faršas (1 kg )

marinuoti šampinjonai (sauja)

džiuvesėliai (sauja)

kiaušiniai (2 vnt.)

morka (1 vnt.)

pipirai, druska, vegeta

česnakas (2 skiltelės)

papuošimui:

citrina, krapai, ridikas

pomidoras ir agurkas

salotų lapas

Gaminimas

:

Šonkauliukus užmarinuokit iš vakaro su česnakais, druska ir pipirais.
Į faršą, dėkit prieskonius, kiaušinius, džiuvėsėlius, šampinjonus, gerai išmaišykit.
padarykit cilindrą, susmeikit smeigtukais ir kimškit faršą. Kepkit 1,5 val. Iškepus atvėsinkit ir papuoškit pomidorų skiltelėm, agurkų ir ridikų griežinėliais, citrina, šampinjonais ir krapais.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)