Špinatais įdarytos bulvės

Perskaitytas kartų: 3439

Špinatais įdarytos bulvės

Ingredientai

:

didelės bulvės (8 vnt)

česnakai (2-3 skiltelės)

šaldyti špinatai (200 g)

sviestas (2 šaukštai)

kiaušinių tryniai (2 vnt)

minkštas tarkuotas sūris (4 šaukštai)

druska ir pipirai

maltas muskato riešutas

Gaminimas

:

Bulves nuskuskite, užpilkite trupučiu sūdyto vandens, virkite 15 minučių, nukoškite, ataušinkite. Nupjaukite bulvių viršūnėles, šaukšteliu išskobkite minkštimą. Jį ir trynius sutrinkite šakute, maišykite su špinatais, įberkite druskos ir pipirų. Bulves įdarykite paruošta mase, uždenkite nupjautomis viršūnėlėmis, sudėkite į sviestu atsparų pusdubenį, pabarstykite tarkuotu , šaukite į karštą orkaitę ir kepkite 10-15 minučių (kol apskrus). Tiekite su žalių daržovių mišrainėmis.

šaltinis: žurnalas "Darbštuolė"

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)