Skanusis plovas

Perskaitytas kartų: 3603

Ingredientai

:

kiaulienos kumpis (800 g.)

svogūnai (2 vnt.)

pomidorų padažas (2 šaukštai)

ryžiai (250 g.)

česnakai (2 skiltelės)

druska, pipirai

sultinys (500 ml.)

aliejus (kepimui)

Gaminimas

:

Į įkaitusią keptuvę įpilkite aliejaus, sudėkite gabaliukus ir apkepinkite, kol mėsa iš visų pusių gražiai apskrus. Sudėkite susmulkintą svogūną ir pakepinkite 4-5 min., kol svogūnas suminkštės. Sudėkite česnaką, pomidorų padažą. Visą masę perpilkite į puodą. Supilkite ir užvirkite. Uždenkite puodą dangčių, įdėkite į orkaitę ir troškinkite 1.5 val. puodą iš orkaitės, supilkite ryžius ir įdėkite puodą atgal į orkaitę dar 20 min. arba tol, kol ryžiai išvirs. Pagardinkite druska ir pipirais.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 3)