Saldžiarūgštė vištiena su daržovėmis

Perskaitytas kartų: 3965

Ingredientai

:

vištienos krūtinėlė (1 vnt.)

morkos (2 - 3 vnt.)

paprika (1 vnt.)

miltai (2 v. š.)

krakmolas (2 v. š.)

kiaušinio baltymas (1 vnt.)

sojos padažas (3 v. š.)

medus (3 v. š.)

citrinos sultys (3 v. š.)

sezamo sėklos (1 v. š.)

druska

imbieras (1 cm)

pipirai

česnakas (1 - 2 skilt.)

aliejus

Gaminimas

:

Vištienos supjaustyti smulkiais pailgais gabaliukais. Užspausti česnako, užberti smulkiai pjaustyto imbiero, druskos, pipirų ir palikti pastovėti 30-40 min. Kiaušinio baltymą išplakti iki standžių putų ir sumaišyti su vištienos gabaliukais. Suberti miltus ir krakmolą, gerai išmaišyti. Keptuvėje su aliejumi apskrudinti vištienos gabalėlius, atskiriant kiekvieną, kad nesuliptų. Vištieną išgriebti ir apkepinti morkas su paprika, kol suminkštės. Tada atgal suberti vištienos gabaliukus, pabarstyti sėklomis. Puodelyje sumaišyti sojos padažą, medų ir citrinos sultis, supilti į keptuvę ir viską dar pakepinti porą .

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)