Saldžiarūgštė kiauliena

Perskaitytas kartų: 4011

Ingredientai

:

kiauliena (500 g.)

kiaušinio baltymas (1 vnt.)

sojų padažas (1 šaukštas)

krakmolas (4 šaukštai)

padažui:

medus (2 šaukštai)

sojų padažas (2 šaukštai)

aliejus (2 šaukštai)

česnakai (2 skiltelės)

citrinos sultys (3 šaukštai)

Gaminimas

:

Mėsą supjaustome mažomis juostelėmis, užpilame sojų . Išplakame kiaušinio baltymą ir įmaišome į mėsą. Leidžiame pastovėti. įtaikiname aliejų. Mėsą apvoliojame krakmole ir kepame, kol gražiai apskrus. Iškeptą mėsą dedame į išklotą popierinėm servetėlėm, kad nuvarvėtų aliejus. Ruošiame padažą. pakaitiname visus padažui skirtus produktus, kol išsilydys medus. Tuomet sudedame mėsą ir pakepiname. Tiekiame su ryžiais.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 3)