Saldžiarūgštė kiauliena

Perskaitytas kartų: 4612

Ingredientai

:

kiauliena (500 g.)

kiaušinio baltymas (1 vnt.)

sojų padažas (1 šaukštas)

krakmolas (4 šaukštai)

padažui:

medus (2 šaukštai)

sojų padažas (2 šaukštai)

aliejus (2 šaukštai)

česnakai (2 skiltelės)

citrinos sultys (3 šaukštai)

Gaminimas

:

Mėsą mažomis juostelėmis, užpilame sojų padažo. Išplakame kiaušinio baltymą ir į mėsą. Leidžiame truputį pastovėti. įtaikiname aliejų. Mėsą apvoliojame krakmole ir kepame, kol gražiai apskrus. Iškeptą mėsą dedame į lėkštę išklotą popierinėm servetėlėm, kad nuvarvėtų aliejus. Ruošiame padažą. visus padažui skirtus produktus, kol išsilydys medus. Tuomet sudedame mėsą ir truputį pakepiname. Tiekiame su ryžiais.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 3)