Piene virtas lynas arba menkė

Perskaitytas kartų: 6159

Ingredientai

:

lynas arba menkė (1 kg.)

pienas (800 ml.)

vanduo (200 ml.)

svogūnas (1 vnt.)

morkos (2 vnt.)

sviestas (50 g.)

druska ir juodieji pipirai

Gaminimas

:

Nuskustą, išskrostą ir nuplautą žuvį supjaustyti gabalais. Puodo dugną iškloti supjaustytų ar sutarkuotų morkų bei svogūnų griežinėliais, ant sudėti žuvį, užpilti vandeniu ir užvirti. Kiek pavirus užpilti tiek, pieno, kad žuvis būtų apsemta ir virti 45-60 minutes. Baigiant virtį įdėti sviesto, pasūdyti, pabarstyti .

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)