Picos "Coliukės"

Perskaitytas kartų: 3353

Picos

Ingredientai

:

tešlai:

sviestas (200 g)

kiaušiniai (1 vnt)

miltai (300-350 g)

"Vegetos" prieskoniai

įdarui:

raudonos paprikos (1 vnt)

žalieji žirneliai (1 stiklinė)

pomidorai (1 vnt)

morkos (1 vnt)

druska ir cukrus (truputis)

citrinų sultys (2 šaukštai)

fermentinis sūris (150 g)

aliejus

Gaminimas

:

Iš tešlai produktų užminkome tešlą ir 1 val. paliekame šaltai. Tuomet iškočiojame 5 mm lakštą. Jį supjaustome trikampiais. Trikampių kraštus užlenkiame į vidų ir užspaudžiame. Kepame 170 laipsnių C temperatūros orkaitėje. Į dubenį suberiame smulkiai supjaustytus papriką ir pomidorą, žirnius ir sutarkuotą morką. Daržoves sumaišome su cukrumi, druska ir citrinų sultimis. Paliekame 15 min. Tuomet apkepame daržoves nedideliame kiekyje aliejaus. daržoves sudedame ant tešlos trikampių, apibarstome sutarkuotu fermentiniu sūriu ir kepame orkaitėje, kol išsilydo sūris. Užkandį galima valgyti ir karštą, ir šaltą.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)