Pica su kumpiu ir paprika

Perskaitytas kartų: 2516

Pica su kumpiu ir paprika

Ingredientai

:

tešlai:

miltai (250 g)

margarinas (200 g)

vanduo (2 šaukštais)

majonezas (2 šaukštai)

pomidorų padažas (2 šaukštai)

druska (0,5 šaukštelio)

viršui:

kumpis (400 g)

fermentinis sūris (100 g)

svogūnai (1 vnt)

porai (1 vnt)

kiaušiniai (5 vnt)

paprikos (2 vnt)

pienas (0,5 stiklinės)

mairūnai (1 šaukštelis)

druska (1 šaukštelis)

pipirai (0,5 šaukštelio)

aštrūs prieskoniai picai (0,5 šaukštelio)

Gaminimas

:

Iš miltų, margarino, vandens ir druskos paruošti kočiojąmą tešlą ir įdėti į šaldytuvą, palaikyti 1-2 valandas.

Atskirame indelyje sumaišyti majonezą ir pomidorų padažą.Ištraukus iškočioti norimo dydžio paplotelį ar kelis mažesnius ir užtepti mišiniu, sudėlioti plonais griežinėliais pjaustytą kumpį, sukapotą svogūną, žiedeliais supjaustytą porą, sutarkuotą sūrį, ir mažais gabaliukais supjaustytą papriką.Kiaušinius išplakti su pienu ir suberti visus turimus prieskonius. Išmaišyti ir mišiniu apipilti paruoštas picas.Kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kol iškepa padas ir išsilydo sūris.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)