Kvadratiniai čeburekai

Perskaitytas kartų: 5022

Ingredientai

:

miltai (tiek, kad neliptų prie rankų)

pienas (1 stiklinė)

kiaušiniai (1 vnt.)

druska

kiaulienos faršas (300 g.)

svogūnas (1 vnt.)

pipirai

Gaminimas

:

Suplakame kiaušinį, supilame pieną, pasūdome, beriame miltus ir išminkome tešlą. Tešlą iškočiuojame ir supjautome kvadratais. Į vieną kvadrato pusę dedame prieš tai paruoštą kiaulienos faršą (į faršą suberiame smulkiai supjaustytus svogūnus, pipirus ir druską pagal skonį). Prispaudžiame kraštus ir kepame keptuvėje ant lėtos . Apkepame pradžioje vieną pusę, po to kitą. .

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)