Kiškienos muštiniai

Perskaitytas kartų: 3436

Kiškienos muštiniai

Ingredientai

:

kiškiena (1 kg)

sviestas (2 šaukštai)

malti pipirai

druska

svogūnai (3 vnt)

grietinė (1 stiklinė)

marinatas

Gaminimas

:

Marinuotą zuikieną sukapoti arba sumalti, suskirstyti maždaug 80 g porcijomis, pakapojant, daryti apvalius 1 cm storio muštinius, juos pabarstyti druska, pipirais ir iš abiejų pusių pakepinti gerai įkaitintuose riebaluose. Po to dėti į puodą, pabarstyti pakepintais svogūnais, palaistyti grietine ir 15 – 20 minučių troškinti orkaitėje. Patiekti su troškintais burokėliais ir keptomis bulvėmis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)