Kiaulienos maltinis su daržovių įdaru

Perskaitytas kartų: 4227

Ingredientai

:

kiaulienos faršas (400 g.)

mirkytas batonas (1 riekelė)

manai (1 šaukštas)

krakmolas (1 šaukštas)

kiaušinis (1 vnt.)

prieskonai maltai mėsai (šaukštas)

patisonas (gabaliukas)

moliūgas (gabaliukas)

saldžioji paprika (1/2 vnt.)

saliero stiebas (1/2 vnt.)

svogūnas (1 vnt.)

druska (šaukštelis}

maltas muskatas (žiupsnelis)

baltieji pipirai (žiupsnelis)

majonezas (1 šaukštas)

džiuvėsiai (50 g.)

Gaminimas

:

Mėsą sumaišyti su kiaušiniu, krakmolu, manais, batonu, šaukštu prieskonių maltai mėsai. Burokine tarka susmulkinti visa daržoves. Į jas įberti pusę šaukštelio druskos, trupučiuką muskato, bei baltųjų pipirų ir išmaišyti su majonezu. Salotas ant kiaurasamčio, bet to skysčio patartina neišpilti - gaunasi skanus padažas. Padaryti 2 mėsos ,,zuikius'', prikimštus daržovių įdaro. Apibarstyti ir kepti apie 1val. orkaitėje. Bandžiau apibarstyti juos tarkuotomis bulvėmis, sumaišytomis su , bet, kai iškepė, paviršius gavosi per kietas.

Įvertink:
3.7/5 (balsavo: 3)