Kiauliena kinietiškai

Perskaitytas kartų: 4645

Ingredientai

:

kiauliena

krakmolas (3-4 šaukštai)

morka (1 vnt.)

agurkas (1 vnt.)

paprika (1 vnt.)

sojų padažas (1 šaukštas)

aliejus

druska, pipirai

saldžiarūgštis padažas (2-3 šaukštai)

Gaminimas

:

Daržoves supjaustyti šiaudeliais, jas apkepti su trupučiu aliejaus ant didelės ugnies neperkepant, kad liktų kietokos. Mėsą supjaustyti pailgais gabalėliais, apvolioti , sumaišytame su druska ir pipirais. Kepti ant didelės ugnies. Kepant apšlakstyti sojos padažu. Mėsai iškepus, suversti atgal apkeptas daržoves, supilti saldžiarūgštį padažą ir dar pakepti porą minučių. Patiekti su virtais ryžiais.

Įvertink:
3.5/5 (balsavo: 2)