Kepti šonkauliukai

Perskaitytas kartų: 7911

Ingredientai

:

kiaulienos šonkauliai (3 kg)

aliejus (150 ml)

aštrių garstyčių tyrė (2 šaukštai)

smulkinti česnakai (2 skiltelės)

cukrus (1 šaukštas)

malti pipirai

druska

Gaminimas

:

šonkauliukų juostą supjaustykite delno dydžio gabalais ir 2-3 val. pamarinuokite ir recepte nurodytų produktų paruoštame marinate. Tada nuvarvinkite ir 10-15 min. ant grotelių nuolat pavartydami, kol gražiai apskrus. Prie šonkaulių tinka folijoje keptos bulvės ir sviestas, varškė, žalumynais.

Įvertink:
4/5 (balsavo: 1)