Keptas eršketas arba sturys

Perskaitytas kartų: 13708

Keptas eršketas arba sturys

Ingredientai

:

eršketas arba sturys (1 kg)

grietinė (2 šaukštai)

sviestas (1 šaukštas)

druska

sultinys (1 stiklinė)

petražolių lapeliai

Gaminimas

:

Nuplikytą, nuvalytą ir išplautą eršketo gabalą dėti į sviestu pateptą skardą oda apačion, virtų aptepti grietine, pasūdyti, palaistyti tirpytu sviestu ir kepti 30 40 minučių orkaitėje.
Patiekiant supjaustyti gabalėliais, sudėti į pusdubenį ir užpilti kepsnio sultimis. Greta dėti keptas , pusdubenio pakraščius papuošti lapeliais. Užpilti kepsnio sultimis.
Tokiu pat būdu gaminti ir sturį.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)