Kepsnys - kalėdinė eglutė

Perskaitytas kartų: 2284

Ingredientai

:

kiaulienos faršas (1 kg)

morkos (1 vnt.)

česnakai (3 skiltelės)

marinuoti pievagribiai (100 g)

kiaušiniai (2 vnt.)

bemielės sluoksniota tešla (1 pakelis)

prieskoniai

džiūvesėliai (4 šaukštai)

Gaminimas

:

Į beriame prieskonius, išspaudžiame česnako skilteles, sutarkuojame morką, įmušame kiaušinius, dedame smulkiai pjaustytus pievagrybius, beriame džiūvesėlius. Iš paruošto faršo formuojame eglutę. Kepame orkaitėje apie valandą. Iškeptą eglutę išimame iš orkaitės, palaukiame kol šiek tiek atauš. Tada pailgais kvadratais pjaustome bemielę sluoksniotą tešlą ir tais gabaliukais apdedame iškeptą , susmaigstome smaigtukais, kad tešla laikytusi. Ir vėl pašauname į orkaitę, kepame apie 30-40 min. Papuošti galimai įvairiom daržovėm arba vaisiais.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)