Kepsniukai su daržovėmis ir sūriu

Perskaitytas kartų: 3917

Ingredientai

:

kiaulienos karbonadas (1 kg)

fermentinis sūris (500 g)

petražolės (sauja)

majonezo ir pomidorų padažo mišinys (4 šaukštai)

česnakai (3 skiltelės)

morkos (2 vnt)

nedidelė cukinija (1 vnt)

baklažanai (1 vnt)

vegetos prieskoniai

Gaminimas

:

Karbonadinę mėsą supjaustyti 1 cm storio gabaliukais ir pamušti, tuomet pabarstyti norimais prieskoniais ir gabaliukus šiek tiek apkepti iš abiejų pusių keptuvėje. Česnaką nulupti ir susmulkinti peiliu, nuskustas morkas sutarkuoti, cukiniją ir baklažaną sutarkuoti neluptus. Visas daržoves išmaišyti ir dėti į keptuvę kepti. Iškepus pabarstyti vegetos prieskonių ir gerai išmaišyti. Fermentinį sūrį sutarkuoti, šviežių petražolių ir viską su majonezo ir pomidorų padažo mišiniu. Į orkaitės kepimo indą įpilti šiek tiek aliejaus, dėti kepsniukus, ant jų po kelis šaukštus pakepintų daržovių ir ant viršaus daržovių dėti sūrio masę. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes. Patiekti su ryžiais. Skanaus :)

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)