Karpis tešloje

Perskaitytas kartų: 4089

Ingredientai

:

karpis (1 kg)

kiaušiniai (3 vnt)

alus (1 stiklinė)

miltai

aliejus

druska

citrinų sultys

Gaminimas

:

Paruoštą karpio filė supjaustykite 2 cm gabalėliais, apšlakstykite citrinų sultimis, pasūdykite ir palikite marinuotis. Paruoškite tešlą: išplakite su alumi, nuolat maišydami berkite miltus, kol gausite grietinės tirštumo tešlą. Sudėkite išplaktus baltymus. Kiekvieną žuvies gabalėlį pamirkykite tešloje ir apkepkite iš abiejų pusių gerai įkaitintame aliejuje. Karpis su keptomis bulvėmis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)