Karpis tešloje

Perskaitytas kartų: 4212

Ingredientai

:

karpis (1 kg)

kiaušiniai (3 vnt)

alus (1 stiklinė)

miltai

aliejus

druska

citrinų sultys

Gaminimas

:

Paruoštą karpio filė supjaustykite 2 cm pločio gabalėliais, apšlakstykite citrinų sultimis, pasūdykite ir marinuotis. Paruoškite tešlą: trynius išplakite su alumi, nuolat maišydami berkite miltus, kol gausite tirštumo tešlą. Sudėkite išplaktus baltymus. Kiekvieną žuvies gabalėlį pamirkykite tešloje ir apkepkite iš abiejų gerai įkaitintame aliejuje. Karpis patiekiamas su keptomis bulvėmis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)