Įdaryti makaronai

Perskaitytas kartų: 3784

Ingredientai

:

didelis makaronai "Caneloni" (250 g)

pomidorai (500 g)

sūris (250 g)

sviestas (30 g)

įdarui:

jautiena (100 g)

kiauliena (100 g)

svogūnai (1 vnt)

aliejus (2 šaukštai)

druska ir malti pipirai

Gaminimas

:

Mėsa permalama mėsmale kartu su svogūnais, įberiama druskos, pipirų, įpilama šiek tiek vandens ir pakepinama. Ataušinama. Pomidorai nuplikomi, apliejami šaltu vandeniu, nuimama jų odelė ir supjaustomi griežinėliais. įdaromi, vienas šalia kito vienu sluoksniu į sviestu išteptą gilią keptuvę ar formą, ant jų uždedamas supjaustytas gabalėliais sūris (200 g) ir pomidorų griežinėliai, kurie pabarstyti tarkuotu sūriu. Pašlakstoma lydytu sviestu ir troškinama uždengus 30-40 min.

šaltinis: žurnalas "Gardu"

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)