Gardus vištienos šašlykas

Perskaitytas kartų: 4261

Ingredientai

:

vištienos filė

žaliųjų citrinų sultys (2 vnt.)

natūralus jogurtas (150 g.)

malta kalendra (žiupsnelis)

laurų lapai (2 vnt.)

pipirai

jūros druska

Gaminimas

:

Kubeliais supjaustytą vištieną sudėkite į dubenį, apšlakstykite žaliųjų citrinų sultimis su maltais prieskoniais sumaišytu jogurtu. Dubenį su mėsa uždenkite maistine plėvele ir bent 6 valandoms, o dar geriau nakčiai, pastatykite šaldytuve marinuotis. Pašalinę marinato , mėsą ant iešmų ir kepkite ant žarijų. Iešmelius nuolat vartykite, kad mėsa neapdegtų. Vištienos šašlykus patiekite su virtais ryžiais ir padažu.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)