Česnakiniai vištienos suktinukai su traškia plutele

Perskaitytas kartų: 5566

Ingredientai

:

vištienos krūtinėlė (2 vnt.)

rūkyta šoninė (4 riekelės)

šviežiai malti juodieji pipirai

česnakai (3-4 skiltelės)

baltos duonos riekelės (2 vnt.)

sviestas (1 šaukštas)

tarkuotas sūris „Džiugas“ (4 šaukštai)

kiaušiniai (1 vnt.)

Gaminimas

:

Šoninę labai plonai supjaustome ir apkepame keptuvėje (neleisti apskrust). Vištienos krūtinėlę supjaustome, pamušame, pabarstome maltais pipirais. Apdedame šonine, per visą ilgį dedame plonai česnako griežinėlius. Susukame ir sutvirtiname . Likusias česnakų skilteles smulkiai supjaustome ir sumetame į keptuvę su svietu, minutę pakepam maišant, suberiam sutrupintą duoną ir kepam maišydami kelias minutes, kol duona taps kieta. Atvėsus įmaišome tarkuotą sūrį. Išplakame kiaušinį, pamirkome suktinukus, apvoliojame paruoštuose trupiniuose ir dedam į kepimo indą. Kepame įkaitintoje vidutinio karštumo orkaitėje apie 20-30 minučių.

Įvertink:
3/5 (balsavo: 2)