Bulviniai suktiniai su mėsa

Perskaitytas kartų: 4445

Ingredientai

:

bulvės (800 g)

krakmolas (100 g)

tryniai (2 vnt)

muskatai (truputis)

džiuvėsėliai (2 šaukštai)

svogūnai (100 g)

kiaušiniai (2 vnt)

malta mėsa (400 g)

smulkintos petražolės (1 šaukštas)

mairūnas (0,5 šaukštelio)

kmynai (0,5 šaukštelio)

sviestas (100 g)

druska ir pipirai

Gaminimas

:

Buves išvirkite, ataušinkite ir . Maišykite su krakmolu, tryniais, muskatais, druska, . Mąsę dalykite į 8 dalis ir iš daliesant džiūvėsėliais pabarstyto stalo kočiokite 0,5 cm kavdratą. Svogūnu smulkiai supjaustykite ir suberkite į maltą mėsą. Ją maišykite su kiaušiniais, petražolėmis, mairūnais ir kmynais ir taip pat padalykite į 8 dalis. Mėsos gabaliukus dėkite ant bulvių kvadratų, sukite suktinukus, dėkite į sviestu iškeptą skardą ir kepkite pusvalandį arba virkite įkaitintame aliejuje. Skanaus.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 3)