Aviena airiškai

Perskaitytas kartų: 2528

Aviena airiškai

Ingredientai

:

avienos kumpis (1 kg)

vanduo (0,5 l)

bulvės (7 vnt.)

svogūnai (2 vnt.)

džiovinti čiobreliai (1 šaukštelis)

nesmulkinti juodieji pipirai (5 vnt.)

petražolės

druska

Gaminimas

:

Avieną ir bulves supjaustyti nedideliais kubeliais, svogūnus susmulkinti, ketvirtadalį svogūno atidėti. Į 4 litrų puodą sluoksniais dėti mėsą, bulves ir susmulkintus svogūnus, užberti čiobrelių, pipirų ir šaltu vandeniu. Uždengtą puodą užkaisti ir virti nemaišant 30 minučių. Baigiant virti sudėti svogūnus, įberti druskos. Patiekiant pagardinti šviežiomis petražolėmis.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)