Aviena airiškai

Perskaitytas kartų: 2704

Aviena airiškai

Ingredientai

:

avienos kumpis (1 kg)

vanduo (0,5 l)

bulvės (7 vnt.)

svogūnai (2 vnt.)

džiovinti čiobreliai (1 šaukštelis)

nesmulkinti juodieji pipirai (5 vnt.)

petražolės

druska

Gaminimas

:

Avieną ir bulves supjaustyti nedideliais kubeliais, svogūnus susmulkinti, ketvirtadalį svogūno atidėti. Į 4 litrų puodą dėti mėsą, bulves ir susmulkintus svogūnus, užberti čiobrelių, pipirų ir užpilti šaltu vandeniu. Uždengtą puodą užkaisti ir virti nemaišant 30 . Baigiant virti sudėti likusius svogūnus, įberti druskos. Patiekiant pagardinti šviežiomis petražolėmis.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)