Ruginės duonos gira

Ingredientai
:
sena juoda ruginė duona (1,5 kg)
medus (1 kg)
mielės (50 g)
vanduo (12 l)
kvietiniai miltai (1 arbat šaukšt.)
Gaminimas
: Duona supjaustoma gabaliukais, padžiovinama,
, užpilama verdančiu vandeniu, uždengiama ir paliekama ataušti. Kai atauš,
iškošiamas, į jį sudedamas medus, ir gerai išmaišomas. Po to sudedamos mielės, ištrintos su miltais, ir tai, gerai išmaišius,
kambaryje paliekama 12 valandų. Kitą dieną gira supilstoma į butelius: į kiekvieną įdedama po dvi razinas, pripylus gerai užkemšama ir padedama vėsioje vietoje. Po 2 dienų galima gerti.
|
Receptą atsiuntė:
|
Recepto kategorijos:
Kiti ingredientai
- Mielės
|
Gėrimai, kokteiliai
- Kiti
|
Miltiniai produktai
- Duona
|
Kiti ingredientai
- Medus
|
|

Komentarai:
Komentarų dar nėra.