Saldžiarūgštis padažas žiemai ir ne tik

Perskaitytas kartų: 6526

Ingredientai

:

raudonosios paprikos (500 g)

cukinijos (800 g)

cukrus (1 stiklinė)

druska (1 šaukštas)

pomidorų padažas (0.5 l)

actas 9 (1 stiklinė)

Gaminimas

:

Pašalinkite paprikų sėklas ir supjaustykite jas 1 x 1 cm dydžio . Nulupkite odą, perpjaukite daržoves per pusę išilgai ir susmulkinkite tokio pat dydžio . Paprikas ir cukinijas dėkite į puodą, užpilkite padažu ir actu, berkite cukrų, pagardinkite druska ir troškinkite nedidelėje kaitroje nuolat maišydami apie 45-60 minučių. Suminkštėjus daržovėms, pilstyti į stiklainius. Man gaunasi apie 4 litrai. Skanaus :)

Įvertink:
5/5 (balsavo: 3)