Ryžiai su prieskoniais

Perskaitytas kartų: 3685

Ingredientai

:

basmati ryžiai (275 g)

aliejus (1 šaukštas)

kumino sėklos (½ šaukštelio)

kardamono ankštelės, išėmus grūdelius (4 vnt)

gvazdikėliai (4 vnt)

cinamono lazdelė (2 cm)

lauro lapelis (1 vnt)

Gaminimas

:

Ryžius nuplauti po šaltu vandeniu. Palikti šaltam vandenyje 30 minučių. Įkaitinti aliejų, sudėti ir pakepti 1 minutę. Įmaišyti ryžius, įpilti vandens tiek, kad būtų 2.5 cm virš ryžių. Užvirinti, uždengti, sumažinti ugnį ir virti 20 minučių arba kol ryžiai suminkštės ir vanduo absorbuosis.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)